Bife de carne moída com queijo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pão francês amanhecido
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 ovos
- 150 g de presunto cozido e moído
- 200 g de queijo prato ralado
- 500 g de carne moída
- Azeite para regar
- Sal e pimenta a gosto
- Misture a carne com o presunto
- Coloque o pão para amolecer em 1 xícara de chá de água
- Esprema e acrescente a carne
- Coloque o sal, a pimenta, os ovos e a cebola
- Misture até formar uma massa homogênea
- Forme bifes achatados, coloque-os em uma forma untada e regada com azeite e leve ao forno pré-aquecido
- Asse até a carne ficar macia
- Retire do forno, coloque o queijo ralado e o orégano
- Leve ao forno novamente para derreter o queijo
- Bom apetite
