Charuto da Dinha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- 500 g de arroz cru
- 2 cebolas médias picadas
- 6 dentes de alho picados
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- 10 fatias de bacon
- 5 tomates fatiados
- 2 tabletes de caldo de carne
- 2 maços de couve ou 1 repolho e 1 acelga
- Pique os temperos e misture com a carne moida e arroz cru
- Com as mãos, modele o mistura em formato de charuto e reserve
- Em uma panela grande, ferva 'agua e escalde as folhas so para amolecer um pouco para facilitar embrulhar os charutos
- Embrulhe os charutos e reserve
- Em uma panela grande, forre o fundo com algumas folhas, coloque uma camada de charuto, algumas fatias de tomate e bacon, coloque outra camada de charutos e assim por diante
- Cubra com agua fervente e dissolva os tabletes de caldo de carne
- Deixe cozinhar até ficarem macios
