Picadinho delicioso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
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- 1 kg de alcatra ou contra filé em bife
- 4 tomates picados sem pele
- 4 cebolas picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 8 a 10 batatas médias
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 1/4 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- Divida cada bife em três ou quatro pedaços, reserve
- Misture os tomates picados, as cebolas picadas, alho amassado e salsa como se fosse uma salada, reserve
- Corte as batatas em rodelas de mais ou menos 0,5 cm
- Reserve
- Em uma panela grande coloque 2 colheres de sopa de óleo e espalhe alguns
- pedacinhos da carne coloque sal e pimenta a gosto
- Depois espalhe uma camada de batatas e logo a seguir algumas colheradas da salada
- Continue a fazer camadas até acabarem os ingredientes, por último regue
- com o óleo que sobrou e 1 xícara de água
- Leve ao fogo alto até começar a borbulhar e depois mantenha em fogo baixo
- com tampa, até as batatas ficarem macias
- Obs: Se a água estiver secando e as batatas não estiverem cozidas, coloque
- mais um pouquino de água fervendo
- Esta receita é prática rende bastante e é deliciosa
- Experimente!
