Torta Suíça
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Bolo:
- 4 claras em neve
- 4 gemas
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ litro de leite
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ lata de creme de leite sem soro
- Água
- Açúcar
- Cravo
- Cherry
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 4 claras
Bolo:
- Bata as gemas, açúcar, farinha e o leite, acrescente as claras em neve e o fermento e mexa levemente
- Asse em forma untada em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve ao fogo os ingredientes menos o creme de leite
- Mexa até engrossar
- Retire do fogo, deixe esfriar e depois misture o creme de leite sem soro
- Reserve
- Colocar o açúcar, água na panela até formar ponto de fio
- Bater as claras em neve e com a batedeira ligada, colocando aos poucos a calda, continue batendo até esfriar e ficar bem dura
- Cortar o bolo ao meio, regar com a calda, colocar o creme, colocar a outra parte do bolo, regar e por último cobrir com o marschmallow
- Enfeitar com pêssegos, morango ou como preferir
- Levar à geladeira
- Servir bem gelado
