Bolo de carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de carne moída
- 2 fatias de pão de forma ralado
- 1 cebola média ralada
- 5 dentes de alho amassados
- 2 cenouras médias ralada
- 1 pimentão verde e 1 vermelho bem picadinhos
- 2 tomates vermelhos firmes sem sementes picados
- 1 ovo
- Salsinha e cebolina picadinhas
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de mussarela ralada ou em fatias
- 200 g de presunto em fatias
- Em uma travessa rale o pão no ralador grosso e os demais ingredientes
- Unte uma forma com óleo, coloque metade da massa
- Recheie com a mussarela e o presunto, coloque por cima o resto da massa
- Regue com um fio de óleo
- Leve para assar em forno médio
- Depois de assado jogue por cima uma lata de molho de tomate refogado e queijo parmesão ralado
