Panqueca d'água
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 copos de água
- 1 ovo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de chá de óleo
- Farinha de trigo suficiente para dar ponto na massa de mingau mole (2 copos)
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho
- Azeitonas verdes picadinhas a gosto
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Deixe descansar por 15 minutos
- Aqueça o óleo, frite o alho picadinho (tenha o cuidado de não deixar queimar)
- Em seguida coloque a carne moída para refogar
- Dois minutinhos antes de retirar do fogo acrescente os demais ingredientes
- Modele as panquecas em frigideira untada com pouquissímo óleo
- Recheie com a carne e as cubra com molho de tomate de sua preferência, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno
