Macarronada 2 molhos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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- 1 pacote de macarrão parafuso
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 colher (sopa) de margarina
- 300 g de carne moída temperada e cozida
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- Queijo ralado
- 1/2 colher de margarina
- Sal e noz-moscada a gosto
- Cozinhe o macarrão em água, sal e um fio de óleo, escorra e divida em 2 partes
- Tempere a carne moída com alho espremido, tomate, cebola, coentro e pimentão picado, sal, 1 pitada de cominho, caldo de galinha (tablete) e extrato de tomate e deixe cozinhar
- Reserve
- Para o molho branco junte em uma panela o creme de leite, leite, margarina, sal,
- noz-moscada e o queijo ralado e leve ao fogo até ferver bem e está pronto
- Passe a primeira metade do macarrão na panela com o extrato e a margarina, despeje em um refatário,junte a carne moída e misture bem
- Em outro refratário despeje a outra metade do macarrão e junte o molho branco bem quente e misture bem
- Sirva quente
