Massa para panqueca/crepes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 250 g farinha de trigo
- 2 pitadas de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 50 g de óleo
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- Bater tudo no liquidificador
- Despeje na frigideira uma pequena quantidade de óleo (mais ou menos 1 colher de sobremesa) e espalhe-o com um guardanapo de papel
- Sobre o fogo, despeje porções da massa sobre a frigideira untada, rodando e inclinando a frigideira de forma que a massa ocupe o espaço desejado
- Desgrude as pontas da massa para facilitar a "virada"
- Vire com talheres ou mesmo jogando pro ar (a essas alturas ela fica bem solta)
- Repita o processo e preencha com frango, guisado, doce de leite, chocolate, queijo ou o que desejar
