Sugli de laranja da vovó

roseana paula de avila 06 Jun 2018 às 17h50 Comentarios

Esprema laranjas o suficiente para obter 1 litro de suco mais ou menos
Adoce o suco de laranja ao seu gosto (cristal, adoçante ou light)
Para cada xícara de suco adoçado, uma colher bem cheia de fubá, dissolvida em uma xícara do suco de laranja
Leve o restante do suco para uma panela em fogo alto
Assim que começar a ferver, junte o fubá dissolvido ao suco fervente e mexa sem parar até que comece a cozinhar
Continue a mexer com o fogo alto, quando começar a engrossar e espirrar, tampe a panela e abaixe o fogo
Mexa de vez em quando para que não empelote
Tire o doce do fogo e acrescente meio pacote de gelatina incolor, hidratada em meia xícara de água fria
Deite o pudim em forma molhada, deixe esfriar e então leve para gelar
Desenforme depois de frio, decore com rodelas de laranja e sirva gelado