Lasanha de banana da terra
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 8 bananas da terra (maduras, mas não muito e cortadas ao comprido)
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de mussarela fatiada
- 2 xícaras de carne moída refogadinha, mas sem caldo
- 1 xícara de linguiça, também refogadinha (opcional)
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Noz-moscada a gosto
- Óleo para fritar
- Prepare a carne moída e linguiça refogadinhos, misture-as e reserve
- Frite as bananas da terra, sem usar muito óleo, mas para que elas fiquem douradas (uso a panela de teflon) e reserve
- Misture o creme de leite com a maionese e nóz moscada e reserve
- Unte um pirex com azeite, coloque uma camada de banana da terra frita, por cima coloque uma camada de presunto, uma de queijo e coloque a carne moída com linguiça
- Repita a camada de banana da terra, por cima mais uma camada de presunto, queijo e por cima dele o creme feito com creme de leite, maionese e noz-moscada
- Salpique o queijo parmesão
- Leve ao forno à 250° por aproximadamente 40 minutos até que derreta o queijo e fique coradinho
