Quibe assado com catupiri simples
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de trigo para quibe
- 500 g de carne moída
- 500 ml de água quente
- catupiri (requeijão cremoso)
- 1 cebola grande/média picadinha
- 2 dentes de alho bem amassados
- 1 colher de sopa de sal ou a gosto
- 1 colher de margarina
- Temperos de sua preferencia (pimenta de cheiro, pimenta-do-reino, cebolinha, salsa, hortelã)
- Ferva 500 ml de água
- Coloque o trigo em uma bacia e adicione a água fervida, deixe descansar por 1 hora
- A massa dobrara de quantidade, escorra bem o restante da água
- Aperte a massa pra que fique bem enxuta
- Tempere a carne moída com a cebola bem picadinha, o alho, o sal e outros temperos de sua preferência
- Misture o trigo com a carne e a margarina, misture e amasse bem com as mãos
- Unte uma forma com margarina, faça uma camada com a massa, recheie com o catupiri, use uma colher para espalhar o recheio e faça outra camada com a massa
- Leve ao forno por 1 hora aproximadamente
- Receita simples, barata e saborosa!
