Bolo com creme de chocolate
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
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Pão-de-ló:
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícaras (chá) de manteiga derretida
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de pó royal
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 xícara de manteiga derretida
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres de nescau (sopa)
- 1 pitada de pó royal
- 2 latas de creme de leite (geladas)
- Bater as claras em neve com uma pitada de sal, reserve
- Em uma vasilha bater a manteiga derretida, o açúcar e as gemas até ficar um creme claro, a seguir colocar o leite, a farinha, o fermento e as claras em neve, misturar tudo junto
- Untar a forma
- Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Colocar o leite moça, o leite e dissolver a maizena no leite
- Levar ao fogo sempre mexendo até engrossar
- Cortar o bolo ao meio e jogar o creme em cima
- Bater na batedeira manteiga derretida, açúcar, nescau e a pitada de pó royal, depois tirar da batedeira e colocar 2 caixas de creme de leite
- Misturar com uma colher e cobrir o bolo todo com este creme
- Se gostar de um bolo bem molhadinho, fazer uma mistura de 2 copos de leite de coco e 1 copo de açúcar, antes de colocar o creme furar o bolo com um garfo e jogar esta calda em cima e voltar colocar o recheio
