Refogado de sobras
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de batata palha
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de sobras de legumes
- 3 xícara (chá) de sobras de frango desfiados
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 1 caixinha de molho de tomate
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho em fogo médio
- Acrescente o frango, os legumes, o molho, misture bem e adicione a água
- Tempere com sal, pimenta, orégano, cheiro verde e refogue por 10 minutos
- Retire do fogo e coloque em um refratário médio
- Cubra com a batata palha e sirva em seguida
- Dica: para essa receita, você pode usar sobras de peito ou coxa de frango
- Também pode aproveitar sobras de cenouras, tomates, batata, vagem e milho
