Polenta com carne da Patty
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 500 g de fubá mimoso
- 2 litros de água
- 2 colheres de manteiga
- 1 sachê de sazón ou caldo de carne
- 500 g de carne moída cozida e temperada
- Cebolinha verde
- Salsa
- 100 g de queijo ralado
- Prepare o recheio juntando todos os ingredientes, menos o queijo, mexendo bem
- Prepare a polenta, dissolva o fubá em 1 litro de água e reserve
- Leve ao fogo a manteiga e deixe derreter, acrescente o sazón e o restante da água e deixe ferver
- Após levantar fervura acrescente o fubá dissolvido e mexa sem parar até que a polenta desgrude da panela, cerca de 30 minutos
- Em uma travessa coloque metade da polenta ainda quente e despeje o recheio, coloque a outra camada de polenta, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter levemente
- Sirva quente ou frio
