Risotão Incrementado

Risotão Incrementado
Molho:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher (café) de orégano
  • 150 g de cogumelos fatiados
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 10 folhas de manjericão fresco
  • 10 azeitonas picadas
Complemento:
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  1. Em uma panela dissolva o caldo de galinha no creme de leite e acrescente todos os outros ingredientes
  2. Deixe aquecer bem
  3. Desligue o fogo
  4. Monte um refratário com camada de arroz, molho e arroz
  5. Polvilhe com o parmesão ralado
  6. Sirva imediatamente