Arroz diet e saboroso
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- Esse prato é ideal para quem está fazendo restrições a gorduras e frituras.
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo (só a clara)
- 2 tomates sem sementes e picadinhos
- 2 cebolas picadinhas ou raladas
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 150 gramas de ricota ( aproximadamente )
- 1 colher de sopa ( bem cheia ) de ervas finas ou temperinhos verdes
- Orégano e sal a gosto
- 2 caixinhas de creme de leite light
- 2 latinhas de atum (água e sal) ou atum light
- Misture os tomates picadinhos com a cebola e tempere-os com o azeite, orégano e sal
- Reserve
- Esfarele a ricota e tempere-a com as ervas finas ou temperinhos verdes (ao seu gosto)
- Reserve
- Misture a clara do ovo no arroz e coloque-o em um pirex untado com azeite
- Coloque então o atum (camada), por cima coloque a camada de ricota depois os tomates com cebola temperadinhos
- Finalmente cubra com o creme de leite e leve ao forno a 250° por aproximadamente 30 minutos
- Sirva quente
- Esse prato pode ser único ,mas se quiser pode servi-lo acompanhado por salada de verduras
