Panqueca fácil

Panqueca fácil
Massa:
  • 3 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • 3 xícaras de trigo
Recheio:
  • A gosto (carne moída, frango, palmito)
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador, a massa não pode ficar muito grossa
  2. Aquecer uma frigideira com óleo, sempre untando com o pincel para cada vez que fritar uma massa
  3. Depois de bem quente colocar uma concha quase cheia, depois que secar a massa na frigideira, virá-la
  4. Depois é só enrolar cada massa com um pouco de recheio levar ao forno para dar uma aquecida e pronto