Creme Gelado (maçã ou pêssego)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
59
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- Leite
- 3 gemas
- 3 colheres (sopa) cheia de maisena
- Maçã ou Pêssego em calda
- 1 lata de creme de leite
- Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau
- Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme
- Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo
- Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)
- Cobrir o doce e colocar para gelar
