Risoto de Linguicinha de porco
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 100 g de linguicinha de porco
- 1 xícara de arroz
- 1 dente de alho
- 1 cebola média
- 1 tomate
- 1 caldo de legumes
- 1 copo de vinho branco
- 1 colher de manteiga
- Azeite
- Sal
- Salsa
- Cebolinha verde
- Em uma panela coloque um fio de óleo e a linguicinha para fritar
- Em seguida adicione a cebola e o alho bem picadinhos, deixe dourar
- Acrescente o arroz e o copo de vinho
- Deixe todo o vinho evaporar, para depois acrescentar a água
- Dissolva o caldo na água para aumentar o sabor
- Coloque o tomate picado e sal
- Ao final, quando o arroz estiver al dente, acrescente a salsinha e cebolinha
- Depois de desligar o fogo, coloque a manteiga e deixe a panela fechada para que a manteiga derreta devagarzinho
