Batata gratinada ao creme branco especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola media
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres de sopa bem cheias de trigo ou amido de milho (maizena)
- 2 e 1/2 copos americanos de leite
- 5 batatas grandes
- 8 fatias de queijo mussarela
- Pique a cebola e refogue, escorra o milho e adicione junto com a cebola, refogue mais um poukinho ate misturar com a cebola e dar uma secadinha
- Em um copo de leite dissolva bem as 2 colheres de trigo (ou maizena), adicione junto ao milho e cebola, misture e já adicione o restante do leite
- Mexa bem para não grudar, até adquirir consistência de um creme
- Este creme pronto já é uma delícia se consumido apenas com com arroz
- Descasque as batatas cruas e corte em rodelas, não muito fina e nem muito grossas (de modo que possam cozinhar facilmente no molho) e espalhe em uma travessa ou forma grande de sua preferência, despeje o creme branco por cima e cubra com o queijo
- Leve ao forno por aproximadamente uns 35 minutos, dependendo da potência do forno, pois ela varia de fogão para fogão
- Para saber se ja está no ponto, olhe o queijo, quando estiver bem douradinho pode desligar e servir
- Sirva com arroz apenas que o prato já é especial e muito gostoso
