1 envelope de sopa creme de aspargos (ou outro sabor)
2 xícaras de leite
500 g de purê de batatas ou batatas cozidas (se usar o processador)
Sal
1 caixa de creme de leite Mococa
Cobertura:
1 cebola grande em rodelas bem finas
1 colher (sopa) de manteiga Mococa
Complemento:
1 lata de atum escorrida
No processador misture a batata, leite, sopa de aspargos e leve ao fogo mexendo até aquecer e engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite, volte ao fogo para aquecer
Se precisar, junte mais leite, depende do gosto pessoal
Espalhe o atum por cima do purê e cubra com as cebolas fritas na manteiga e temperadas com sal