Purê de Batatas Diferente

Purê de Batatas Diferente
  • 1 envelope de sopa creme de aspargos (ou outro sabor)
  • 2 xícaras de leite
  • 500 g de purê de batatas ou batatas cozidas (se usar o processador)
  • Sal
  • 1 caixa de creme de leite Mococa
Cobertura:
  • 1 cebola grande em rodelas bem finas
  • 1 colher (sopa) de manteiga Mococa
Complemento:
  • 1 lata de atum escorrida
  1. No processador misture a batata, leite, sopa de aspargos e leve ao fogo mexendo até aquecer e engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite, volte ao fogo para aquecer
  2. Se precisar, junte mais leite, depende do gosto pessoal
  3. Espalhe o atum por cima do purê e cubra com as cebolas fritas na manteiga e temperadas com sal
  4. Sirva imediatamente