Mussakáa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de berinjela cortada em rodelas grossas sem casca
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 xícaras de chá de molho branco
- 500 g carne moída refogada com temperos
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas
- 1 xícara de chá de óleo
- Sal a gosto (salpicar a berinjela)
- Coloque sal na berinjela para soltar a água, deixe escorrer
- Após enxugá-las com papel toalha, para não ficarem pretas
- Fritá-las em óleo bem quente, apenas deixando-as douradas
- Em um refratário coloque os tomates, uma camada de berinjela, a cebola em rodelas, a carne refogada, mais uma camada de berinjela
- Em cima despeje o molho branco e o molho de tomate
- Leve ao forno a 200º graus durante 20 a 25 minutos
