Empanado rápido de mortadela

Empanado rápido de mortadela
  • 10 fatias de mortadela
  • 5 rodelas de cebola (deixar de molho em azeite doce e orégano)
  • 5 fatias de tomates
  • 5 fatias de mussarela
Massa para empanar:
  • 3 ovos levemente batidos
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 4 colheres de leite
  • Orégano e sal a gosto
  1. Misture os ingredientes da massa e reserve
  2. Coloque em um prato 1 fatia de mortadela, o tomate, a cebola, o queijo mussarela e encerre com outra fatia de mortadela
  3. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa, acrescente a montadela recheada
  4. Coloque um pouco de massa por cima, frite dos dois lados