Omelete rápida da família
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos médios inteiros
- 1 xícara de café (médio) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de café (pequena) de cebola fatiada bem fina
- 1 xícara de chá (pequena) de presunto fatiado bem picado
- 1 xícara de chá (pequena ) de muçarela fatiada bem picada
- 1 xícara de café (pequena) de cheiro verde picado
- Sal a gosto
- Você vai precisar de uma frigideira ou grill grande
- Untar com pouco óleo
- Bata somente os ovos inteiros com batedor de mão ou garfo até espumar
- Em seguida acrescente primeiro a cebola, o presunto, a muçarela e o cheiro verde, em seguida a farinha de trigo já peneirada pouco a pouco, sempre batendo, deixando uma mistura macia e liquida e acrescente o sal a gosto
- Em seguida deixe aquecer o óleo na frigideira e despeje a omelete, deixe dourar um lado para depois virar e dourar o outro, sempre alternando com uma espátula para não quebrar a omelete
- Depois de dourado os dois lados estará pronto para servir
- Servir quente ou morno de preferência
- É um prato rápido ideal para o dia a dia e bem nutritivo
