Yakisoba com espaguete

Fábia Vasconcelos 06 Jun 2018 às 22h03 Comentarios

250 g de espaguete nº 8
2 bandejas de legumes já cortados (brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, cebola) facilmente encontrados nas feiras e supermercados
1 vidrinho pequeno de molho shoyu
400 g de alcatra cortada em tirinhas pequenas
1 caldo knorr de carne
150 ml de água
Alho
Sal
Óleo
5 colheres de azeite
1 pitada de tempero baiano

Lave bem os legumes e depois cozinhe em fogo médio por 5 minutos (acrescente na água do cozimento o caldo knorr)
Retire os legumes com uma escumadeira e reserve, aproveite a água para cozinhar o macarrão até que fique al dente
Escorra e reserve
Em uma panela coloque o alho e óleo para refogar a carne
Acrescente sal, tempero baiano (1 colherzinha de chá) e a água para ferventar um pouco (5 minutos)
Logo depois acrescente o molho shoyu inteiro e deixe ferver mais um pouquinho
Enquanto isso em uma frigideira coloque o azeite e despeje o macarrão para aquecer no azeite com sal a gosto
Após isso, em uma forma coloque o macarrão, os legumes e a carne por último, misture tudo
Se quiser pode servir com pedaços de frango a passarinho