Escondinho de carne moída rapidinho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
7
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- 4 batatas grande
- 1 colher de margarinha
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 250 ml de leite
- 1 kg de carme moída
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Cheiro verde
- Pimentão
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- Depois das batatas cozidas bata-as no liquidificador juntamente com o leite até virar um creme, reserve
- Refogue a metade da cebola juntamente com a margarina e uma pitada de sal, adicione as batatas batidas e o queijo ralado, mexa bem e reserve
- Refogue a carne com cebola, pimentão, alho, pimenta do reino, molho de tomate e cheiro verde
- Em uma forma retângular adicione metade do purê, em seguida a carne moída e depois o restante do purê, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno por 10 minutos
- Pode ser servido apenas com uma saladinha e um arroz feito na hora
