Cuscuz nordestino
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de flocão de milho
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilhas
- 1 pacote de queijo ralado
- 100 g de bacon
- 100 g calabresa
- 1 tomate maduro
- 1 cebola média
- 1 punhado de cheiro verde (coentro)
- 1/2 pimentão verde
- Em uma vasilha molhe a massa do flocão com um pouquinho de sal e deixe descansar por 10 minutos
- Enquanto isso corte as verduras em cubos e reserve
- Depois asse a calabresa junto com o bacon
- Depois dos 10 minutos a massa descansando junte o queijo na massa e as verduras cortadas, dê mais uns 3 minutos de descanso na massa
- Pegue uma cuscuzeira grande, coloque água e em seguida coloque as massa sem apertar, até a borda da cuscuzeira
- Cozinhe por 12 minutos e sirva
