Salada de calabresa com repolho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
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- 500 g de calabresa ou 02 calabresa grande
- 250 g de repolho
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 200 g de azeitona sem semente
- 200 g de bacon
- Óleo ou azeite a gosto para frita a calabresa
- Orégano
- Corte a calabresa em cubos, frite
- Quando estiver no ponto coloque a cebola picada (a gosto) e reserve
- Corte o repolho em tamanho pequeno, lave em água corrente
- Em m uma panela coloque 200ml de água, coloque o repolho e 1 pitada de sal (a gosto) e refogue
- Deixe ferver
- Quando tiver quase seco de água pode apagar o fogo, cuidado para não ficar sem agua ou deixar queimar
- Frite o bacon sem óleo e nem azeite, não precisa, azeitona corte em pedaços pequenos (a gosto)
- Depois de todos esses ingredientes estiverem prontos, junte-os em uma vasilha mas nesta sequência: primeiro o repolho, depois a calabresa frita, o bacon já frito e azeitona, misture bem
- Depois coloque orégano a gosto
