Farofa Carmezita

Farofa Carmezita
  • 150 g de bacon
  • 500 g de farinha de mandioca média
  • 1/2 xícara de oléo de soja ou granola
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 dentes de alho grandes
  • 1 cebola média
  • 200 g linguiça calabresa
  • Salsinha a gosto
  1. Corte o bacon, o alho, a cebola, a linguiça em quadradinhos
  2. Frite o bacon com alho e cebola (levemente)
  3. Acrescente a linguiça, o óleo e margarina
  4. Frite mais um pouquinho, junte a farinha toda e mexa bem, desligue e acrescente a salsinha
  5. Sirva como acompanhamento de churrasco, bistecas fritas, linguiças, ou outras carnes assadas
  6. Bom apetite!