Shoyu aromatizado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
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- 150 ml de shoyu
- 5 raminhos de salsa fresca devidamente higienizada e seca
- 2 dentes de alho bem grandes
- Picar a salsa bem miudinha
- Secar bem as laminas de alho com papel toalha
- No fundo de um vidro esterilizado com tampa de alumínio, colocar a salsa e o alho
- Com cuidado, acrescentar o shoyu
- Fechar bem o vidro e deixar repousar na geladeira por 2 dias
- Coar o shoyu (o tempero deve ser descartado)
- Serve para temperar saladas verdes, legumes ao vapor a até mesmo usando um pouquinho no cozimento do arroz, dispensando o uso do sal
- Deve ser mantido refrigerado e a validade é de 1 mês
