Couve-flor
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 500 g couve-flor
- 1 caixa de creme de leite
- 2 cebolas
- 50 ml de azeite
- 250 ml de leite
- 2 colheres de maizena
- 2 tabletes de caldo de carne
- 400 g de batata palha
- 150 g de queijo
- Cozinhe o couve-flor al dente com água e 1 fio de azeite e óleo a gosto
- Para o molho, coloque o azeite em uma panela, acrescente a cebola (em tirinhas), coloque o leite no liquidificador e bata junto com a maizena
- Depois acrescente na panela, mexa bem, acrescente o caldo de carne e o creme de leite
- Coloque o couve-flor no refratário e derrame o molho por cima, acrescente a batata palha e o queijo e leve ao forno para gratinar por uns 15 minutos ou até derreter o queijo
