Couve-flor

Couve-flor
  • 1 kg de couve-flor
  • 3 ovos
  • 300 g de farinha de rosca (para empanar)
  • Óleo (para fritar)
  • 300 g de queijo ralado
  • 100 ml de leite
  1. Em bacia coloque o ovos, o leite e bata
  2. Acrescente o sal a gosto
  3. Misture tudo e depois retire o buquês da couve-flor e passe no ovo batido
  4. Depois passe na farinha de rosca para empanar
  5. Frite no óleo bem quente até dourar
  6. Retire e passe no queijo ralado