Berinjela com cenoura

Berinjela com cenoura
  • 1 berinjela
  • 2 cenouras
  • 1/2 lata de palmito
  • 1 cebola branca
  • Cheiro verde
  • Azeite
  1. Cortar a berinjela em pedaços pequenos e colocar para ferventar uns 5 minutos
  2. Ralar a cenoura, a cebola branca, depois de fria colocar o palmito e o cheiro verde
  3. Colocar para gelar uns 15 minutos