Tomate Assado

Tomate Assado
  • 1,5 g de tomate bem maduro cortado em quatro
  • 2 cebolas grandes cortadas em fatias
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de azeite
  • 4 folhas de manjericão fresco picadas
  1. Misturar todos os ingredientes em uma assadeira grande
  2. Colocar no forno a 220°C por 1 hora
  3. Pode ser usado para lanches