Broto de feijão especial
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 pacote 500g de broto de feijão
- 1 cebola grande cortada em pedaços grandes
- 2 bifes cortado em tiras
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (chá) de óleo de gergelim - opcional
- 1/2 xícara (chá) de shoyu
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 cenoura ralada
- 1 omelete pequena
- 1 pitada de glutamato monossódico
- Mergulhe o broto de feijão em água fervente e deixe escorrendo no escorredor
- Aqueça o óleo, espalhe as tiras de bife e frite-as até que estejam bem sequinhas
- Junte a cebola e frite
- Acrescente o broto de feijão escorrido e todos os outros ingredientes, exceto a omelete
- Refogue por cerca de 10 minutos, misturando de vez em quando
- Por último, acrescente a omelete
- Pode ser servido quente ou gelado
