Mandioca com leite de coco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de mandioca descascada
- 1 pitada de sal
- 400 g mussarela
- 400 g presunto
- 500 g de carne moída
- 2 pimentas de cheiro
- 200 ml de leite de coco
- Orégano a gosto
- Coloque a mandioca para cozinhar com a pitada de sal
- Coloque a carne moída com pimenta de cheiro para cozinhar
- Após a mandioca cozinhar, coloque em uma travessa de vidro uma camada de mandioca, em seguida uma camada de carne moída cozida, uma camada de presunto e outra de mussarela
- Coloque o leite de coco sobre a mussarela e repita o processo com outra camada
- Por último acrescente orégano
- Leve ao forno 200º por 20 minutos até verificar o leite de coco ferver e está pronto
