Maionese caseira de alho (molho para churrascos, fritas ou sanduíches)
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 ovo
- 3 dentes de alho ou 1/2 colher
- suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- aproximadamente 180 ml de óleo de soja (não pode ser azeite)
- No processador de alimentos ou no liquidificador, bata o ovo, o alho, o suco de limão, a mostarda e o sal
- Em velocidade baixa, acrescente o óleo em fios, batendo sempre até formar um molho homogêneo e espesso
- Em seguida, coloque em um recipiente com tampa
- Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas
