Batata à la grega
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 1k de batata ( cozida ao dente).
- 1lata 1/2 de creme de leite.
- 1 /2 pimentão verde e amarelo( picadinho mesmo)
- 100gr de uva passa preta.
- 2 cenoura (bem pidadinho já cozida).
- 1 tablete de caldo de galinha.
- 1 xicara de ervilha (congeladas).
- 150g de queijo prato.
- 1 saq.de queijo parmesão .
- azeite e sal.
- Cozinhe as batatas com sal cortadas em rodelas grossas, aproximadamente um dedo largo
- Reserve
- Em uma panela em fogo bem baixo coloque o creme de leite o caldo de galinha para dissolver completamente os pimentões, ervilha, a cenoura já cozida, uva passas, tempero a gosto
- Reserve
- Em uma assadeira coloque azeite
- Unte bem mesmo
- Coloque as batatas e por cima o creme branco com os legumes
- Depois o queijo prato e assim sucessivamente, por último o molho e o queijo parmesão
- Quando ficar douradinho o queijo está ótimo
- Sirva com carne assada
