Anéis de cebola crocante
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 cebolas
- 1 xícara de fubá
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- queijo parmesão a gosto
- sal a gosto
- pimenta
- sazón a gosto
- óleo para fritar
- Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis
- Coloque-os em água com gelo e sal por dez minutos
- Misture o fubá, a farinha de trigo, o parmesão e os temperos e reserve
- Reserve um pouco de farinha de trigo
- Misture o leite e o ovo com uma pitada de sal
- passe a cebola no ovo com leite, na farinha de trigo restante e novamente no ovo com leite e depois na mistura de fubá
- Frite em óleo bem quente até dourar, deixe em papel toalha para absorver o excesso de óleo
