Vinagrete de Banana

Vinagrete de Banana
  • 2 bananas grandes
  • 1/2 tomate maduro médio
  • 1/2 tomate verde médio
  • 1/2 pimentão verde pequeno
  • 2 colheres de sopa cheia de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de limão
  • sal, orégano e cheiro-verde (coentro planta e cebolinha) a gosto
  1. Corte todos os ingredientes em cubinhos coloque em uma recipiente de vidro
  2. Acrescente o restante dos ingredientes (exceto o orégano) e mexa levemente
  3. Por último o orégano
  4. Dica: Ótimo para acompanhar churrasco