Creme de batata
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 batatas médias
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de leite
- 100 g de queijo
- azeite de oliva
- alecrim
- manjericão
- sal a gosto
- Cozinhe as batatas ainda com casca (bem lavada) em água com uma pitada de sal
- Se quiser as batatas podem ser cozidas no micro-ondas em potência alta por 3 minutos em média
- Retire as cascas das batatas e amasse-as com um garfo
- Acrescente a margarina e misture até que ela derreta
- Junte o alecrim, o manjericão, o azeite de oliva e o sal a gosto
- Coloque essa massa em uma panela e acrescente o leite, o creme de leite e o molho de tomate
- Misture até obter uma consistência de mingau mole
- Junte o queijo
