Mousse salgada de palmito

maria lucia evangelista 06 Jun 2018 às 01h37 Comentarios

1 vidro grande de palmito escorrido e picados em pedaços miúdos (reserve o líquido)
1 lata de creme de leite
1 lata de atum
1 vidro de 500 g de maionese
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Numa tigela misture o palmito, o creme de leite, o atum, a maionese, a salsa e a cebolinha
Dissolva a gelatina em meia xícara de chá do líquido do palmito
Acrescente à mistura anterior
Despeje em uma forma de buraco no meio molhada e com capacidade para um litro
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme e sirva com torradas