Ovo recheado
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 ovos cozidos
- 1/2 kg de carne de sol moída
- 1/2 pimentão cortado em cubos pequenos
- 1/2 cebola ralada
- 1 tomate cortado em cubos pequenos
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de queijo ralado
- coentro ou salsinha
- 1 colher de manteiga
- Cozinhe os ovos, descasque-os, parta ao meio e tire a gema com cuidado, reserve
- Em um frigideira refogue a carne de sol já moída junto com a manteiga, o tomate, a cebola e o pimentão
- Acrescente a gema e esmague-a, acrescente o creme de leite e desligue
- Encha os ovos com o recheio e depois jogue o queijo ralado em cima (opcional)
- Sirva com salada e arroz branco
