Batata Gratinada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 dentes de alho amassados
- 3 batatas grandes
- 1 cebola cortada em cubinhos bem pequenos
- 500 ml creme de leite fresco
- 500 ml leite
- noz-moscada a gosto ( opcional)
- queijo mussarela a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- Em uma panela preaquecida, acrescente o leite, o creme de leite, a cebola, o alho, a noz-moscada ralada, pimenta-do-reino moída na hora e o sal
- Descasque as batatas
- Corte ao meio e, depois, em pedaços finos
- Em um recipiente, coloque o creme pronto no fundo
- Depois, adicione as batatas e acerte o sal
- Asse a 160°C, até começar a borbulhar
- Retire do forno e acrescente mais um pouco do creme e o queijo
- Deixe gratinar mais um tempo no forno e ponto
