Farofa do guerreiro
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de farinha de rosca crua
- 300 g de manteiga extra com sal président
- 100 g de queijo ralado faixa-azul
- 1 tabletinho de caldo knorr de bacon
- 1 cebola grande
- 1 cabeça de alho roxo
- 1 colher-de-chá cheia de cheiro-verde desidratado
- 1 pitada de louro em pó
- 1 punhado de pimenta-do-reino em pó
- Com fogo alto derreta toda manteiga em uma panela grande
- Dissolva o caldo Knorr e adicione a cebola e o alho bem picados
- Logo após adicione toda a farinha e misture bem
- Coloque em fogo baixo
- Adicione o queijo ralado e misture bem
- Adicione o resto dos ingredientes e continue mexendo
- Mexa periodicamente toda a farinha sem esquecer do fundo
- Após 30 minutos a farofa deverá estar dourada
- Espere esfriar na panela por 30 minutos no mínimo e sirva
