Torta de brigadeiro de liquidificador

Torta de brigadeiro de liquidificador
  • 6 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar cristal ou mascavo
  • 1 pacote de coco ralado light
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • Granulado por cima
  • Calda quente no bolo quente
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Colocar o fermento por último e pulsar
  3. Pré - aqueça o forno
  4. Unte a forma com manteiga e açúcar ou papel manteiga
  5. Não use margarina para untar, pois esta solta água grudando a massa
  6. Leve ao forno por 15 minutos
Calda:
  1. Misture os ingredientes e mexa bem
  2. Com o bolo pronto, despeje a calda ainda quente
  3. Polvilhe com granulado