Batata gratinada cremosa
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
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- 5 batatas grandes
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1/2 cebola picada
- 1 tablete de tempero (knnor, maggi)
- 3 colheres de farinha de trigo
- 500 ml de leite
- 3 colheres de requeijão
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 200 g de mussarela fatiada
- Para começar corte as batatas em fatias com a espessura de um dedo e coloque-as para cozinhar por cerca de 5 minutos ou até ficarem cozidas, mas não moles
- Em uma panela coloque o bacon pra fritar com a manteiga, acrescente a cebola e o tablete de tempero, mexa até o tablete se dissolver
- Coloque a farinha de trigo e mexa até virar uma massinha
- Acrescente aos poucos o leite sempre mexendo até virar um creme homogêneo
- Coloque depois o requeijão e o parmesão ralado e mexa, o creme está pronto
- Agora em uma assadeira coloque um pouco do creme e arrume algumas das batatas e por cima mais creme, vá alternando até que os ingredientes terminem
- Coloque a mussarela por cima e leve ao forno por 30 minutos até que a mussarela fique dourada
- Sirva com arroz e frango empanado
