Pão de alho

Pão de alho
  • 4 dentes de alho
  • 1 maço pequeno de salsinha crespa
  • 250 g de manteiga amolecida
  • gotas de limão siciliano
  • fatias grossas de pão
  1. Preaqueça o forno a 220ºC
  2. Descasque o alho, corte em dois no sentido do comprimento e retire qualquer parte do broto verde
  3. Amasse os dentes de alho e pique bem a salsinha
  4. Coloque a manteiga num processador e bata
  5. Adicione o alho e bata
  6. Acrescente a salsinha e algumas gotas de suco de limão e bata
  7. Espalhe sobre o pão e leve ao forno até que a manteiga tenha derretido e o pão esteja dourado (cerca de 5 a 8 minutos)