Muffin de abobrinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 abobrinhas raladas
- 3 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de azeite
- 1 ovo inteiro
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo parmesão a gosto
- Misture a farinha, o ovo, o azeite e os temperos em um bowl e misture bem
- Depois de tudo bem misturado, junte a abobrinha ralada até incorporar
- Corrija os temperos se precisar
- Unte forminhas de empada com um pouquinho de azeite e coloque a massa dentro, de maneira que não fique muito cheia, pra não transbordar
- Leve ao forno médio, 180ºC e deixe até dourar
- Está pronto!
