Maionese de legumes
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 punhado de vagem
- 1 lata de ervilha em conserva
- 3 ovos
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 maço de cheiro verde
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 cebola ralada
- 1 limão
- 1 pacote de sazón salada
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- 3 colheres de azeite
- 250 g de maionese
- Coloque para cozinhar, na panela de pressão, de 10 à 15 minutos as batatas, cenouras, vagem e os ovos
- O tempo de cozimento depende da panela de pressão e do fogo
- Depois de cozidos, escorra e reserve
- Misture em um recipiente o limão, azeite, sal, pimenta-do-reino, o sazón, a cebola ralada e o alho
- Pique os ingredientes cozidos e acrescente a maionese, o cheiro verde, as ervilhas, as azeitonas e a mistura líquida
- Prove o sal e a pimenta
- Leve a geladeira e sirva
